Un equipo de científicos de la Universidad Nacional de San Luis desarrolló FotoFlit, un producto a base de flora autóctona o introducida de la provincia puntana, que elimina insectos y microorganismos en alimentos, sin contaminar el ambiente. El proyecto fue premiado en el Concurso Nacional de Innovaciones 2023.
El proyecto, iniciativa de un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de San Luis, se propone proveer energía para satisfacer las necesidades futuras de los hogares. A través de modelos y algoritmos de aprendizaje automático, tienen como objetivo contribuir en la toma de decisiones para la gestión eficiente de redes eléctricas y aportar a la transición energética para el cuidado del ambiente.
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) analizaron cómo, en modelos animales, la ingesta de soja disminuye el efecto oxidante que produce en las células el cadmio, un metal altamente tóxico que se encuentra, principalmente, en pinturas y cigarrillos. Sin embargo, advierten que su consumo en grandes cantidades podría tener un efecto adverso en niñas y adolescentes.
