industria

Relevan el impacto de la cuarentena en el sector metalúrgico matancero

Un equipo del Departamento de Ciencias Económicas de la UNLaM reveló que casi la mitad de las empresas del sector metalúrgico encuestadas sufrieron una disminución en su producción durante los primeros tres meses de Aislamiento Social Obligatorio. El estudio arrojó también que, para el 52 por ciento de los consultados, las expectativas económicas en el corto y mediano plazo son “inciertas”.

El vino y un desecho que puede dejar de serlo

Un grupo de investigadores del CONICET estudia el aprovechamiento del orujo, principal remanente de la producción del vino, otorgándole valor agregado para extraer de él - antioxidantes y producir la enzima tanasa, - y, a la vez, reducir la cantidad de desechos que se arrojan al medioambiente.